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营养又美味的牛肉杂蔬汤菜的做法步骤

营养又美味的牛肉杂蔬汤菜的菜谱图片
更新于:2020-01-03 11:05:33
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食材明细

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第1步
准备食材,葱姜蒜切开,山药和胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。青红椒切小块。牛腱子肉洗净。
首先把牛腱子肉用清水浸泡1小时,中途每隔20分钟换一次清水。
步骤图:准备食材,葱姜蒜切开,山药和胡萝卜洗净去皮切成滚刀步骤图:首先把牛腱子肉用清水浸泡1小时,中途每隔20分钟换
第2步
把牛腱子肉切成2厘米左右的大块。
锅底倒入植物油开小火,油温6成热放入牛肉炒至表面金黄色。
步骤图:把牛腱子肉切成2厘米左右的大块。步骤图:锅底倒入植物油开小火,油温6成热放入牛肉炒至表面金
第3步
加入葱姜蒜炒香后加入花椒、八角、小干辣椒。
加入酱油翻炒均匀。
步骤图:加入葱姜蒜炒香后加入花椒、八角、小干辣椒。步骤图:加入酱油翻炒均匀。
第4步
加入山药、胡萝卜、香菇翻炒均匀。
加入适量清水,加入盐。开大火煮开后换小火再煮35分钟左右。
步骤图:加入山药、胡萝卜、香菇翻炒均匀。步骤图:加入适量清水,加入盐。开大火煮开后换小火再煮35分
第5步
关火前5分钟加入青红椒块搅拌均匀。
成品图
步骤图:关火前5分钟加入青红椒块搅拌均匀。步骤图:成品图
第6步
成品图
开吃吧~
步骤图:成品图步骤图:开吃吧~
第7步
成品图
步骤图:成品图

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①盐的用量根据自己口味添加。②牛肉用阿根廷牛腱子肉制作,阿根廷牛腱子肉,天然进口牛肉,瘦肉中带筋,口感Q弹细嫩、肉香浓郁,可做酱牛肉、可卤、可做汤、可炖、可红烧也可以炒着吃,怎么吃都觉得好满足。

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下一道菜:水果面包布丁的做法[图文]

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