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有饭有肉一锅搞定~土豆排骨焖饭的做法步骤

有饭有肉一锅搞定~土豆排骨焖饭的菜谱图片
更新于:2020-01-08 07:47:03
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食材明细

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第1步
排骨买回来浸泡半小时,焯水后洗干净备用。
姜切片,葱切段,蒜切块
步骤图:排骨买回来浸泡半小时,焯水后洗干净备用。步骤图:姜切片,葱切段,蒜切块
第2步
土豆,香菇,胡萝卜切块
锅内倒入适量油,炒香葱姜蒜
步骤图:土豆,香菇,胡萝卜切块步骤图:锅内倒入适量油,炒香葱姜蒜
第3步
加入一勺冰糖炒糖色
倒入排骨翻炒上色
步骤图:加入一勺冰糖炒糖色步骤图:倒入排骨翻炒上色
第4步
加入2汤匙料酒
放2汤勺红烧酱油
步骤图:加入2汤匙料酒步骤图:放2汤勺红烧酱油
第5步
翻炒至排骨上色后加入适量清水
加入1汤勺蚝油
步骤图:翻炒至排骨上色后加入适量清水步骤图:加入1汤勺蚝油
第6步
煮开后加1勺盐调味,关火备用
3杯大米和半杯糯米一起淘洗干净,放一会儿。
步骤图:煮开后加1勺盐调味,关火备用步骤图:3杯大米和半杯糯米一起淘洗干净,放一会儿。
第7步
这时候把香菇,胡萝卜,土豆块过一下油,加半勺盐调味。
饭锅里放入平时煮饭的水量
步骤图:这时候把香菇,胡萝卜,土豆块过一下油,加半勺盐调味步骤图:饭锅里放入平时煮饭的水量
第8步
把香菇,土豆,胡萝卜块,和排骨都放进去,煮排骨的汤也加入。再加一些盐调味。
电压力锅调到煮排骨的档,煮饭。
步骤图:把香菇,土豆,胡萝卜块,和排骨都放进去,煮排骨的汤步骤图:电压力锅调到煮排骨的档,煮饭。
第9步
煮好了,盛一碗给你吃呀!
来张嘴,喂你吃~
步骤图:煮好了,盛一碗给你吃呀!步骤图:来张嘴,喂你吃~

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1.煮排骨的时候,水量不宜过多,否则最后煮饭的时候,饭太烂了影响口感。2.饭淘洗干净后放5分钟左右,让米胀一下,煮出来的饭更好吃。 3.煮饭之前记得再加点盐调味,太淡了口味也不佳。4.我的量煮出来是一家4口吃的,如果你是两个人各种材料减半啊。

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有饭有肉一锅搞定~土豆排骨焖饭评论内容

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